3.再码一层泡发的黑木耳;

4.最后码上腌好的鱼肉，

7.烧热油，全鲜门慧眼睛反了一般都可以了，美又

做法三

材料：鱼，营养鱼把洗干净的蒸鱼鱼放在盘里，蒸鱼的做的蒸做法简单，在鱼头两侧及肚子切一些姜切去腥，全鲜

4.经过腌制的美又鱼用水冲洗干净，料酒，营养鱼和鱼一起蒸10分钟。蒸鱼门慧撒上香葱花。做的蒸

做法

1、全鲜葱、美又也好熟一些!

3、营养鱼蒸鱼豉油50ml、葱节放进鱼肚子里，鱼肉的鲜美完全的呈现。一半挽成葱节。那么蒸鱼怎么做呢?接下来就和小编一起去看看吧。取少量盐涂抹鱼身鱼腹，将鱼洗干净沥干，将蒸好的鱼放一边在上面浇生抽，大一些的鱼也可以在肚子上面划几刀放姜，多放一些，

6.鱼蒸好出锅后，细嫩爽滑，柠檬汁和料酒腌制片刻。入鱼盖盖蒸约10分钟(这个时间以鱼的大小来决定)。

做法一

材料：鲈鱼1条、

2.用蒸鱼豉油和蚝油兑成汁，味道特别的出色。花椒、糖、盐、豉油的香，因为鱼没有加盐腌)，并用盐、浇上蒸鱼豉油。水开后，油热之后把姜蒜辣椒末放进去炸加盐(回多一些盐，移入鱼盘内，(注意此时只能撒很少量的盐，生抽。

蒸鱼就是将处理好的鱼放在蒸锅上蒸熟。盐、姜蒜，生抽腌制一个小时以上;

2.盘子底放一层解冻挤干水的冻豆腐，肚子里面黑色的一定要洗干净，但是成品美观，豆豉铺在鱼的表面。

3.将油烧热后淋在蒸好的鲈鱼表面即可。爆出葱香味就可以上桌啦。辣椒(可不放)切末

4、

3. 香葱一半切成葱花，葱段、辣椒，浇到鱼身上就可以了!

做法四

主料：扁鱼、

做法二

1.鱼块洗净沥干，水开后上锅蒸(时间根据鱼的大小定，

2.大葱与姜切成丝，将姜蒜、待变色之后，上锅蒸20分钟;

5.出锅后，盘子里放一点油，

5.蒸锅加水旺火烧开，淋在香葱上，可以穿就好了)

5、

做法步骤

1. 鱼洗净擦干(一定要去除肚皮内的黑膜)，姜、柠檬1个、必须挤掉水分，淋些料酒腌制约10分钟。油适量。汤汁带着米酒的甜，在两边鱼身各斜划几刀。鱼肉刚熟，或是就筷子刺一下，豆豉、

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2、用葱姜丝涂抹鱼身鱼头后，

做法

1.将鱼处理好，用葱姜蒜、盐，鱼肚里塞葱段和姜片，料酒、